Omar Sandoval

Licenciado en gastronomía por la Universidad del Claustro de Sor Juana y fundador de la Academia de Arte Culinario Sacchi, proyecto educativo para formar especialistas y difundir la pasión por la gastronomía.

Es chef del programa Hoy de Televisa, además es dueño y administrador, junto a Carmen Armendáriz, del restaurante de cocina mexicana Pandora Fonda Gourmet en la Ciudad de México.

Autor en Larousse: La Cocina de Hoy.