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Diccionario gastronómico
Morcón
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Diccionario:
Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Nombre del embutido hecho del intestino ciego o parte más gruesa del animal.
Tripa gruesa de algunos animales que se utiliza para hacer embutidos.
Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
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