Blog Archive ⋆ Página 67 de 93 ⋆ Larousse Cocina

Frijoles adzuki, el ingrediente secreto de tu próximo postre

Los frijoles son un ingrediente básico de la dieta del mexicano. Ya sea caldosos o refritos, podemos encontrarlos en un gran número de platillos salados. Pero ¿sabías que existe una variedad de frijol que se utiliza en la repostería? Se trata de los frijoles adzuki, descubre más sobre ellos en esta nota.

2 de febrero de 2023

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Anuncian los 250 grandes restaurantes de México 2023

Por segundo año consecutivo, en el hotel Princess Mundo Imperial de la Riviera Diamante Acapulco, se llevó a cabo la premiación de la Guía México Gastronómico: los 250 restaurantes de 2023 de Culinaria Mexicana, San Pellegrino y Nespresso, publicada por Larousse Cocina y presentada por Audi.

1 de febrero de 2023

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Tamales de Latinoamérica, sabrosos y calientitos

En esta entrega de Larousse Cocina, te invitamos a hacer un recorrido por algunos países de Latinoamérica en los que los tamales forman parte de la comida cotidiana, ceremonial o celebratoria. ¡Hay tamales!

31 de enero de 2023

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¡Cordyceps! ¡Se comen… y son nutritivos!

La idea de que un hongo como sea capaz de infectar a otro ser vivo de esa manera nos hace pensar que nosotros podríamos ser los siguientes…

30 de enero de 2023

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