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Guía práctica para secar hierbas aromáticas en casa

Las hierbas aromáticas tienen muchos usos en la cocina, con ellas puedes macerar aceites, hacer infusiones, sazonar platillos y hasta crear remedios caseros para problemas de salud. Si ya las usas frescas, pero a veces te quedas con unas cuantas, no las tires: aprende a secarlas para alargar su tiempo de vida.

20 de julio de 2019

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¿Ya tienes el Almanaque de la Cocina Nacional 2019?

El Almanaque de la Cocina Nacional es una revista anual que recaba la información de todo lo que sucede durante el año en el ámbito gastronómico en México, y fue hace apenas unos días que salió la edición coleccionable número siete.

18 de julio de 2019

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Reutiliza tu basura orgánica y elabora tu propio fertilizante

En México, según datos publicados por el Instituto Nacional de Geografía y Estadística, por sus siglas INEGI, en 2015 se generaron 53.1 millones de toneladas de residuos sólidos urbanos, que se traduce a un promedio de 1.2 kilogramos de basura diaria por habitante.

16 de julio de 2019

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Etiquetado de los alimentos: Tablas de información nutricional

El etiquetado en productos procesados de panificación, conservas, bebidas no alcohólicas, golosinas, suplementos alimenticios, etc. está ahí por disposiciones legales, pero ¿sabemos leerlo?

14 de julio de 2019

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Guía práctica para secar hierbas aromáticas en casa

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Reutiliza tu basura orgánica y elabora tu propio fertilizante

Etiquetado de los alimentos: Tablas de información nutricional

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