La ensalada de manzana fue creada en el mítico restaurante del hotel Waldorf Astoria. El chef en turno se le ocurrió hacer una ensalada sencilla con manzana, apio y mayonesa, con el paso del tiempo, esta ensalada pasó de ser una entrada salada a una guarnición dulce. Pruebe esta ensalada que arrasará en las fiestas de fin de año.
Procedimiento
Mezcle la crema con la leche condensada y el azúcar y reserve. Añada los cubos de manzana, de piña en almíbar, así como las nueces pecanas, las pasitas y reserve en refrigeración.
Sirva la ensalada con cerezas en almíbar al gusto.
Información adicional
Tip:
Puede aprovechar un poco del almíbar de la piña para endulzar esta preparación.
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