Valeria Plascencia

Originaria de la ciudad de Tijuana, Valeria ha vivido en distintas ciudades tanto de México como de Estados Unidos, tal es el caso de San Diego y San Francisco, en California; Valle de Guadalupe en Baja California y Todos Santos, en Baja California Sur. Creció en una familia restaurantera actualmente lidera el programa de bares en los restaurantes de Grupo Plascencia. Algunas de sus principales funciones son trabajar con proveedores locales, procurar el cultivo de sus propias hortalizas y apoyar a todas las marcas de destilados mexicanos.