Recetas archivo ⋆ Página 26 de 190 ⋆ Larousse Cocina

¿Cómo sabía la comida en Babilonia? Esto dice el recetario más antiguo del mundo

Elaborar recetarios es una práctica común. Libros de cocina los hay temáticos, históricos, didácticos, etcétera, pero ¿sabes cuál es el primer recetario del que tenemos registro y qué recetas contiene?

29 de abril de 2024

[post-views]

Food Styling. Hablemos sobre el estilismo de alimentos

Hablar de estilismo culinario o «Food Styling» resulta de gran relevancia en estos tiempos en los que la publicidad y las redes sociales, requieren la profesionalización de actividades específicas, como es el caso de la producción de videos y fotografías de los alimentos. Veamos de qué se trata.

26 de abril de 2024

[post-views]

Permacultura: qué es, conceptos y principios éticos

En este artículo explicamos qué es la permacultura, sus 12 principios, los tipos que existen y los pasos para construir un futuro con prácticas alimentarias sostenibles.

24 de abril de 2024

[post-views]

El mejor y más sabroso huevo de gallina es ¿marrón o blanco?

En esta entrega conocerás por qué las gallinas ponen huevos rojos, blancos o azules, y si existe alguna característica especial o diferencia entre ellos.

22 de abril de 2024

[post-views]