Gallo pinto costarricense

Name: Gallo pinto costarricense
Prep time: 00:25:00
Cook time: 00:10:00
Total time: 00:00:00
Yield: 4
Ingredients: 1 cebolla, picada finamente; 2 apio, picadas finamente; 1 pimiento morrón, picado finamente; 2 arroz blanco, cocido; 2 frijoles rojos, cocidos; 1 salsa de vegetales marca Lizano ®; sal y pimienta al gusto; cilantro picado finamente, al gusto

Acompaña tu delicioso desayuno criollo con este arroz costarricense.

Dificultad: Fácil

Categoría: Desayunos

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Rendimiento: 4

Preparación: 00:25:00

Cocción: 00:10:00

Zona de origen: Internacional / Costa Rica

1 taza de cebolla, picada finamente
2 ramas de apio, picadas finamente
1 taza de pimiento morrón, picado finamente
2 tazas de arroz blanco, cocido
2 tazas de frijoles rojos, cocidos
1 cucharada de salsa de vegetales marca Lizano ®
sal y pimienta al gusto
cilantro picado finamente, al gusto

Plato típico de la comida costarricense y nicaragüense, que combina arroz y frijoles rojos o negros, chile morrón y otros ingredientes.

Sofríe la cebolla, apio y chile en una cacerola a fuego medio. Agrega el arroz, mezcla y después los frijoles.
Vierte la salsa y salpimienta la mezcla. Sofríe por 4 minutos más.
Retira del fuego y deja reposar durante 10 minutos. Sirva caliente con cilantro picado al gusto.

Acompaña este Gallo pinto costarricense con el producto de origen animal al gusto, plátano frito, crema y café.