Paletas heladas de arroz

Name: Paletas heladas de arroz
Prep time: 01:00:00
Total time: 00:00:00
Yield: 8-12 porciones
Ingredients: 240 arroz; 2 agua; 3 sal; 1 leche tibia; 200 azúcar; 1 canela; 1 extracto de vainilla; 1/2 cáscara de naranja; sprinkles de colores, al gusto; cantidad suficiente de palitos de madera

Ideales para alguna reunión veraniega, estas paletas derretirán tus papilas gustativas por su sabor, sencillez y frescura. Por supuesto que puedes elaborarlas con anticipación y reservarlas congeladas hasta el momento de consumirlas.

Dificultad: Fácil

Categoría: Postres y dulces

90916

Rendimiento: 8-12 porciones

Preparación: 01:00:00

Congelación: 04:00:00

Zona de origen: Internacional

240 g de arroz
2 tazas de agua
3 g de sal
1 l de leche tibia
200 g de azúcar
1 raja de canela
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cáscara de naranja
sprinkles de colores, al gusto
cantidad suficiente de palitos de madera

Hierve a fuego medio el arroz en el agua con la sal, hasta que esté a medio cocer.
Añade la leche, el azúcar, la raja de canela, el extracto de vainilla y la cáscara de naranja. Deja que el arroz siga hirviendo hasta que esté cocido.
Transfiere la preparación a moldes de paleta, intercalando sprinkles al gusto; si los moldes tienen tapa y palito integrado, tápalos y mételos al congelador hasta que las paletas se solidifiquen; si no tienen palito integrado, mételos al congelador y, cuando las paletas estén a medio congelar, introdúceles en el centro un palito de madera, dejando que se congelen bien.