Rib eye con salsa de tres chiles

Name: Rib eye con salsa de tres chiles
Prep time: 00:10:00
Cook time: 00:16:00
Total time: 00:00:00
Yield: 4 porciones
Ingredients: 4 rib eye de 200 g cada uno; 3 aceite de oliva; 1 salsa de tres chiles; 1 verduras al grill; sal y pimienta negra molida, al gusto; epazote fritas para decorar

Sorprende a tus invitados preparando este delicioso corte de res.

Dificultad: Fácil

Categoría: Platos principales

62183

Rendimiento: 4 porciones

Preparación: 00:10:00

Cocción: 00:16:00

Zona de origen: México

4 rib eye de 200 g cada uno
3 cucharadas de aceite de oliva
1 receta de salsa de tres chiles
1 receta de verduras al grill
sal y pimienta negra molida, al gusto
hojas de epazote fritas para decorar

Salpimiente los rib eye por ambos lados.
Ponga sobre fuego alto un sartén mediano con el aceite de oliva. Cuando éste comience a humear, fría en él los rib eye durante 8 minutos por cada lado para obtener un término medio. Si los desea más cocidos, déjelos más tiempo.
Sirva los rib eye en platos individuales y báñelos con la salsa de 3 chiles. Acompáñelos con las verduras al grill y decore con las hojas de epazote.

Aprende más sobre los distintos tipos de cortes que puedes encontrar en el mercado en este video de nuestro canal de YouTube.